中高考时间迫近 运用食疗法缓解压力

四、浮小麦红枣猪展汤

材料：浮小麦50克、红枣5个、炙甘草5克、猪(月展)肉400克、生姜3片。

烹制：药材稍浸泡，漂洗净;红枣去核;猪(月展)肉洗净。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

五、杞子合桃煲生鱼

材料：杞子15克、合桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

烹制：杞子、合桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。