什么是发物食品 发物食品吃了会怎么样呢

有时候生病去医院，看完病一生会说没好前别吃发物，但是发物究竟是什么，哪些食物又算发物呢，吃了会有什么情况发生，其实发物指的是助火助邪的东西，并且容易引发旧病，严重的能引起人体阴阳平衡失调，下面小编就带大家看看究竟哪些东西属于发物。

发物指富有营养或者有刺激性特别容易诱发某些疾病或者会加重现有病情的食物，发物平时是一部分食物的别称，只是对某些特殊体质或者相关旧病史的人才会有比较大的影响，所以如果有旧病史或者正在疾病中的人一定要注意发物的食用。

发物中的鸡，蛋，猪头肉对人体而言属于异体蛋白，这种蛋白会构成过敏源而导致人体发病，而鱼，虾，蟹的话富含组织胺，会使血管通透性增高，微血管扩张，充血，血浆渗出，水肿，腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

而常见的大米，小麦，玉米有时候都会对高敏病人造成过敏反应，酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延，而发物也是有种类之分，分七大类，每一类的情况都不一样。

发物分为七大类：

一、发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

二、发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

三、发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。

四、发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

五、发动血之物，如海椒、胡椒等。

六、发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

七、民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。

看到这里可能很多朋友会对平时吃的食物产生害怕，但是其实不然，平时食物只要吃了不会有过敏和不良反应的情况下正常食用是没什么问题的，只是要控制量，但是如果本身有旧病或者正在生病则需要了解什么食物需要避免食用防止加重病情或者引发旧病，所以医生如果有说不要吃发物一定要问清楚究竟是哪种类发物，并且问明是否是这些。