饮食禁忌:柿子与大闸蟹一起吃容易胃结石 来源:小编整理 时间:2023-12-20 13:57 柿子与大闸蟹最好不要一起吃? 大闸蟹里富含有蛋白质,而柿子里富含有单宁,还记得我们前面说的“大舌头”的道理吗? 柿子成熟以后,它里面的单宁物质有所减少,已经不会让我们觉得“大舌头”了,但是,当吃了柿子以后,我们还是吃进了很多单宁物质,它们就在人的胃里暂时停留——这个时候如果您正好又吃了高蛋白的大闸蟹。这些大闸蟹的蛋白质到了胃里就与柿子的单宁结合起来,形成了沉淀物质,这是可能引起胃结石的。 所以,柿子与大闸蟹最好不要一起吃,如果您今天吃了柿子,那就明天吃大闸蟹吧。