七夕节伤心凉粉怎么做 伤心凉粉味道好吃吗
来源:小编整理
时间:2024-10-12 17:03
今天是七夕节，作为一个有着二十几年生活经验的小编来说，今天一定会有很多情侣狗秀恩爱。那么单身狗该怎么办呢？同样是情人节，一个人过不如好好做一碗好吃的，以解这七夕的苦闷。
伤心凉粉怎么做
接下来，小编就教教大家夺得美食冠军的伤心凉粉怎么做。
伤心凉粉怎么做
首先，将100g绿豆淀粉*150g水搅拌在一起调匀，然后将450g的水烧开。
水开了之后将之前搅拌好的淀粉水倒入，并搅动。
伤心凉粉怎么做
等淀粉变得透明之后将其倒入饭盒中，抚平细纹等待其凝固。
接着将备好的小米辣椒切成圈。
伤心凉粉怎么做
将香菜切碎，花生粒也捣碎备用。
然后拿出一个小碟子，依次放入香菜叶，蒜末，姜末。将柠檬用手握住挤出汁，倒入生抽，以及切好的小米辣椒。
伤心凉粉怎么做
之后往碗里倒入适量的香油，麻油，白糖，五香粉，盐，花椒粉，油辣子，以及捣好的花生粒。
将这些配料一起搅拌均匀，这个时候你就已经能够闻到汤汁的香味了。
伤心凉粉怎么做
紧接着把凝固在盒子里的凉粉倒出来切成细条状。要注意的是，想要凉粉的形状显得好看，首先就该准备一个好看形状的盒子，这样凝固后再切成细条就会很美观。或者各位也可以根据喜好切成任意形状，为了避免凉粉无味道，建议小伙伴们不要切得太厚。
伤心凉粉怎么做
最后一个步骤就是在切好装盘的凉粉上浇上料汁。
伤心凉粉怎么做
伤心凉粉是一道辣味菜肴，其菜品和味道都获得了很多人的一直赞许，很多网友也闻声前往成都品尝。不管是单身，失恋还是情侣，这道菜都是值得一试的好吃的。最后，小编祝天下有情人都终成眷属~
