人造肉是什么做的 人造肉和真肉有什么区别

近期人造肉可以说是非常火热的话题了，而很多人就开始疑惑人造肉究竟是用什么材料做的，另外就是人造肉是否真的和真肉一样，营养价值上是否能达到相同的标准，如果长期吃人造肉是否会有害等等的话题，下面小编就带大家一起看看人造肉究竟是什么做的吧。

人造肉是什么做的

人造肉分为两种，第一种人造肉其实很多人都见过，就是平时的素鸡，素鸭等等，市场上原有的素鸡，素鱼都是用大豆或者其他蔬菜做成鱼的样子，味道上相似，但是本身还是大豆类型的制品。

第二种人造肉则使用的是动物的干细胞制造的，利糖，氨基酸，油脂，矿物质等多种营养物质喂养干细胞，让其逐渐长大。

人造肉味道怎么样

人造肉在国内还没有普及起来，但是曾经比尔盖茨对人造肉有过评价称：“这肉看上去不仅像鸡肉，而且闻起来也跟鸡肉的味道一样。我咬了一口，味道和质地也像真正的鸡肉”，由此可见人造肉在外观和味道口感上是很接近真正的肉类的。