湖北哪家火锅店用拖把洗碗 曝湖北喜涮涮连锁火锅店拖把洗碗 喜涮涮连锁火锅店老板是谁

湖北哪家火锅店用拖把洗碗 曝湖北喜涮涮连锁火锅店拖把洗碗 喜涮涮连锁火锅店老板是谁

1月13日，火锅店工作人员在厨房蹲着洗菜，看到陌生人非常警惕。图/潇湘晨报记者唐柏清

冬天，有什么比吃一顿火锅更舒爽的事情呢?但如果你了解到下面这些情况：使用过的餐具是拖地拖把刷的;摆在你面前的火锅菜已经不知道经了多少其他人的筷子……你的心情还会好吗。

我们真不愿意给你添堵，但在长沙一个著名的火锅连锁店恰恰发生了这样的事情，潇湘晨报记者为你揭开喜涮涮火锅后厨的秘密。

去年年底，长沙市民王东(化名)在火车站附近一家名为喜涮涮的火锅店消费时，发现自己点的羊肉卷蔫蔫的，很不规律地摆放在盘子里，“在别家火锅店吃羊肉时，盘里的每一卷羊肉都切得均匀平整且摆放整齐”。

王东推测，喜涮涮火锅店提供的羊肉可能是别人吃过的剩菜，由于冷冻不及时，才导致羊肉卷看似不新鲜。他怀疑，这家火锅店存在剩菜回收问题。

潇湘晨报派记者对火车站附近的晓园大厦四楼的喜涮涮火锅店进行了将近半个月的卧底调查。该火锅店内的确存在严重的卫生问题和剩菜回收的问题。