武汉芝麻酱飘香 热干面英文名出炉

近日，武汉的小吃终于也有了自己的英文名了，这是怎么回事呢？原来是因为没有统一的英文，很多人都不知道应该怎么翻译，现在有标准答案来了！

军运会执委会翻译中心对热干面、豆皮等一些武汉地道小吃进行了英文翻译。武汉热干面的翻译，考虑到芝麻酱虽是半流质，但比番茄酱、辣椒酱等蔬菜类调味汁明显要稠一些，同时突出口感的特殊，译为：Wuhan hot-dry noodles with sesame paste（武汉芝麻酱热干面）。

豆皮的最终译名是“Doupi （a pan-fried delicacy of glutinous rice and minced meat）”，中文逐字解释就是“豆皮（用煎锅烹饪的一种美食，主料是糯米和肉丁）”。

此前，热干面的英文名一直五花八门，Hankou Style Noodle、Hot Dry Noodles、Regan Mian……你喜欢这样的翻译嘛？

Regan Mian如果用英文读出来。。是不是黄陂口音，有英语专业的朋友求证一下嘛！

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