你是选择真瞎还是假虾 人造虾竟也需要获得转基因认可

前段时间的人造肉登上热搜，还说明年有望进入中国，既然有人造肉，那么也有其他人造的食品了，比如说那些海鲜产品，人造虾也是其中的一种，味道真的会一样吗？又是怎么做到营养价值和真虾一样的吗？还是当我们都是瞎的，不懂得比较，而人造虾竟也需要获得转基因认可才能全面上市，也就意味着是转基因食品！

9月5日，美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods，以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾。该公司联合创始人称，营养价值和口味均与真虾无异，还将推出人造龙虾、螃蟹、金枪鱼和鲑鱼等。

人造虾由以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾口感Q弹，可以防止过敏。

4日下午，美国“人造肉”代表企业Impossible Foods高管透露，希望能在明年进入中国内地市场。创立于2011年的Impossible Foods，旨在以植物制成肉类和奶质食品，主打用织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白制成的牛绞肉产品。据介绍，大豆血红蛋白可以帮助食物呈现肉类的红褐色和质地，在不改变口感的情况下，降低胆固醇等摄入。目前，Impossible Foods产品被应用于汉堡、春卷、担担面、麻婆豆腐等料理。Impossible Foods方面表示，未来，想开发所有的肉类替代品。

目前该企业生产的肉在煎制过程中能看到和普通牛肉一样从嫩红色到深色的过程，而且还会有肉汁的鲜美。对于营养，企业表示如果健康性不比真肉强的话，公司是不会把它推向市场的，而人造肉的另一个优势则是没有致命性病菌。

回应“中国合作公司的先决条件”时表示，第一是有资源和能力助其扩大产量等，第二必须是中国消费者信任的公司，第三能帮助其尽快获得转基因方面的监管批准。

事实上，人造肉早已不是什么新闻，今年8月，肯德基就推出了使用人造肉的炸鸡、汉堡。国内也有厂商推出了人造肉月饼。

那假如人造肉大量进入内地市场，能对高涨的猪肉价格起到缓冲作用吗？

美国公司的人造肉一旦进入内地，会取代真肉的地位吗？

由于饮食习惯传统的问题，中国并不盛行素食主义，中国消费者更加喜爱热鲜肉、冷冻肉和带骨肉。据统计，中国肉制品消费市场的70%都是热鲜肉和冷冻肉，其中包括了各种蹄、爪、排骨、头、肉皮、蹄筋、内脏等一系列构成复杂的肉类。目前人造肉虽然可以模拟出动物肌肉和脂肪的口感味道，但在骨头、筋膜等质感上还有所不足。

网友：这跟素食餐厅的食材有区别嘛！ 我感觉人造的肉没有灵魂！

假肉，最好不要进入我们中国，吃了会ko的

最好不要来，自己都知道没营养还来赚钱害人

猪瘟之后人造肉闪亮登场，我觉得这是个阴谋

花钱当小白鼠么

一个自然生物中运动的肌肉组织和人工培养出来的肌肉组织能有的比吗？，口感和营养成分很不同，你知道现在农村养猪业现在受非洲猪瘟影响的有多惨，肉猪没有敢要被压低价格出栏，未来冲击的是农村畜牧业的健康发展。以后都吃人造大米人造肉人造蔬菜吧！

先在美国普及 再说出口

外国素食就汉堡啥的，中国素食能让你每天吃不重样

我不想吃人造肉！！！！！你这样让我很没有心情

我们有鸡鸭鱼，各种蔬菜一个月不重样，为什么要吃假肉，有病

美国研究出来垃圾食品来卖给中国，就算没肉吃也不要去吃人造肉，宁愿吃素食养生身体更好

转基因批准？人造肉是转基因食品？这么恐怖的东西还要推向中国？

多吃蔬菜水果，别吃这种东西，过几年癌症出来了就后悔了，毕竟没有美国人做过实验